Minuman khas sunda ini paling cocok disuguhkan saat berkumpul bersama keluarga ataupun teman, apalagi saat cuaca dingin membuat suasana semakin hangat dan akrab tentunya. Minuman yang bernama bajigur ini paling pas disajikan dengan makanan ringan, ingin tahu resep bajigur khas sunda ini, berikut bahan dan cara pembuatannya :
 |
| bajigur © californiafoodliteracy.org |
Bahan
- 2000 ml santan (1 buah kelapa)
- 225 gram gula aren
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 3 cm kayu manis
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm kopi
- 1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat
- Rebus santan, dan masukkan gula aren,gula pasir,kopi,kayu manis,garam,daun pandan dan vanili, aduk terus hingga harum dan matang.
- Masukkan kayu manis agar lebih beraroma lalu saring semua bahan.
- Sajikan selagi masih hangat
Gampang bukan membuat minuman yang kaya akan rempah-rempah ini, selamat mencoba membuat bajigur khas sunda.
0 komentar:
Posting Komentar